Domaine Darmandieu - Kiwi vert, Kiwi jaune, 13 variétés de pommes Version Mobile
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Vins

Du vin, une origine !

Un attachement profond au vin et au domaine où j’ai grandi dans l’Hérault à Mèze, un amour du fruit sous toutes ses formes, du pied au flacon. Domaine viticole et familial, c’est Caroline, ma sœur cadette qui s’occupe de la vinification. Des vins qui ont du caractère, du fruit, de la rondeur mais aussi une élégance toute féminine…

A découvrir !

Fiches techniques de nos vins :

Nos vins blanc

Le Picpoul de Pinet : une belle attaque en bouche marquée par le côté agrumes et fruitée. Une belle vivacité qui s’harmonisera parfaitement avec les fruits de mer, les poissons grillés mais aussi avec des fromages de chèvre ou de brebis frais. Très agréable à l’apéritif seul ou en kir.
A servir entre 8° et 10°.   


Le chardonnay : 100 % chardonnay, ce vin est à la fois frais, gras et vif. Avec des notes florales et de miel, il se boit sur des poissons et crustacés cuisinés, des viandes blanches en sauce et à l’apéritif.
A servir entre 8° et 10°.

 


Notre rosé

 

Le rosé Syrah : une bouche ronde et fruitée avec une belle fraîcheur. Votre meilleur ami de l’été ! Idéal pour accompagner des charcuteries et des viandes grillées.
A servir entre 10° et 12°.
 

 

 

 


Nos vins blanc aromatiques

La Petite Marie : un vin agréable, moelleux, rond et fruité qui garde une belle fraîcheur en fin de bouche. Accompagne délicieusement un apéritif, un dessert chocolaté ou une salade de fruits frais. Osez-le sur des fromages à pâte persillé, vous serez étonné !
A servir entre 8° et 10°.

La cuvée Prestige : des notes florales et de fruits à chair blanche, une belle harmonie entre acide et moelleux qui donne de l’ampleur en bouche. A consommer à l’apéritif seul, sur des poissons et des crustacés cuisinés ou éventuellement sur des viandes blanches en sauce.
A servir entre 12° et 14°.

 

 


Nos vins rouges

La cuvée Tradition : une bouche fruitée et ronde. Un vin puissant et chaleureux aux notes chocolatées et de fruits macérés dans l’alcool.
Un vin idéal pour accompagner des viandes rouges grillées (magret, côte de bœuf…), des gibiers ou des plats cuisinés.
A servir entre 18° et 20°.
A mettre en carafe bouchée 2 à 3 heures avant le repas.

La cuvée Saint Paul Colline : une bouche ronde, fruitée et épicée. Parfait pour accompagner des viandes grillées (magrets, côtes de bœuf…), des gibiers et des plats cuisinés (daube, cassoulet…).
A servir entre 18° et 20°. A mettre en carafe bouchée 1 à 2 heures avant le repas.


Le Domaine Darmandieu est ouvert en avril! Nous sommes ouverts du lundi au samedi de 9h30 à à 12h15 et de 14h à 18h15. En ce moment, pommes, kiwi vert et jaune, etc. Nous serons fermés le dimanche et lundi de Pâques!

Domaine Darmandieu - 40300 SAINT-ETIENNE D'ORTHE
Tél.: 05.58.73.22.33
Conception / Design : MARTI CONSEIL BLUE ICE
Ingéniérie / hébergement : Square Partners S.A.